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工夫:2017年12月18日 滥觞:/

  1、黄瓜 
  黄瓜富含维生素C、维生素B族及很多微量矿物质,它所含的营养成分丰盛,生吃口感响亮爽口。从营养学视点解缆,黄瓜皮所含营养素丰盛,该当保留生吃。但为了避免农药残留对人体的毁伤,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要对峙黄瓜的残缺,制止营养素在泡的历程中从切面丧失。别的,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间安排,如许也会增进维生素丧失。
   2、西红柿   西红柿中维生素A较丰盛,维生素a对目力保护及肌肤晒后改正有长处。凉拌西红柿不撒糖非常好,否则甜味可以影响胃口。瘦削者、糖尿患者、高血压患者都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
   3、柿子椒或尖椒   辣椒是统统蔬菜中维生素c含量最丰盛的食品。维生素c可进步人体免疫力,辅佐抵抗各种疾病。炎天各人简朴热伤风,而且经常外出,触摸外界情况多了,传染病毒的机会也增加,以是需求进步自己免疫力。 
  4、芹菜   芹菜富含粗纤维、钾、维生素b2、维生素pp(也叫尼克酸)等身分。气候酷热,各人易上火,构成大便单调。一同,天热时各人失水多,简朴构成钠钾失衡。芹菜可辅佐各人润肠通便,调度钠钾均衡。维生素pp对人的肌肤、神经系统和胃口都有影响,如果人体短少维生素b2,就简朴招致怠倦乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
   5、大白菜   大白菜中炊事纤维和维生素a含量高,阳光刺眼的夏季多吃新颖的大白菜,对护眼、养颜有益。
   德州孟氏蔬菜公司温馨提醒:这五种蔬菜生吃最有效,如许可以让身材最大极限的吸取其间的维生素,会更利于身材的安康,喜欢这些食品的人此后可以改生吃哦,不外生吃之前一定要洗净。

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